音乐学（师范类）
学制与层次：四年，本科
培养目标：
本专业全面贯彻党的教育方针，适应国家基础教育改革发展要求，立足枣庄，面向山东，扎根基层，培养政治立场坚定、社会责任感与使命感强、师德高尚;具有良好的音乐理论知识与素养，较强的演奏、演唱技能，优良的教学实践能力、沟通协作能力和一定的创新精神，能娴熟开展中学音乐课程教学，指导音乐艺术社团活动，组织开展音乐教研活动，兼具教育家精神与音乐专业素养的中学音乐骨干教师。
主要课程：
基础乐理、视唱练耳、钢琴即兴伴奏、中国音乐史与欣赏、西方音乐史与欣赏、和声、声乐、钢琴、器乐、普通话与教师口语训练、书法、心理学、教育学、现代教育技术、音乐教学论、中学音乐示范课。本专业依据人才培养国家质量标准，从践行师德、学会教学、学会育人、学会发展四个方面构建课程体系。专业课程的设置既注重学生对音乐教育基础知识、基本理论的掌握，又强调对学生实践技能和应用能力的提升，以拓宽学生的就业领域和深造渠道。
就业方向：
本专业立足人才培养目标，着力培养具备扎实专业素养与综合实践能力的复合型音乐人才，毕业生毕业后可在中小学、各类文化企事业单位、专业艺术团体、社会音乐教育与服务机构等单位，从事音乐教学、专业音乐表演，以及基层文化艺术活动的组织、策划与管理等相关工作。
舞蹈表演（中国舞）
学制与层次： 四年，本科
培养目标：
本专业致力于培养具有德艺双馨、全面发展的舞蹈艺术人才，立足于枣庄，服务山东，辐射全国。学生将具备优良的思想道德素养、人文素质、专业素质和身心健康素质，掌握舞蹈专业的基本理论、基本知识和基本技能。我们将重点培养包括舞蹈表演能力、编创能力和教学能力在内的一专多能的高水平舞蹈艺术人才，并强化实践能力、适应能力和创新意识。毕业生将能够在表演、教学、研究、管理及文化活动中发挥专长，并具备创新精神和实践能力，富有社会责任感，成为在舞蹈艺术领域和社会服务中发挥重要作用的高素质舞蹈艺术人才。
主要课程：
中国舞蹈史与作品鉴赏、外国舞蹈史与作品鉴赏、舞蹈解剖学、舞蹈艺术概论、乐理与视唱、芭蕾基础训练、古典舞基础训练、中国民族民间舞蹈、古典舞身韵、现代舞基础训练、舞蹈编导技法等。
特色与优势：
模式创新，“三二一”立体培养： 构建独具特色的“三堂、二台、一应用”人才培养模式。立足三个课堂（常规教学的第一课堂，艺术实践的第二课堂，服务地方的第三课堂），打造讲台与舞台双平台，最终实现培养一专多能的高素质应用型人才的目标。
聚焦实战，“双学期”深度实践： 本专业打破传统培养模式，创新实施“两学期实习实践”机制。特别设置大三一整年为舞台实践类实习期，让学生深入文艺团体、教育基地及文化旅游单位，通过真实职业环境的全脱产实习，实现从课堂到职场的无缝对接。
深耕文旅，强化社会服务： 充分利用服务地方的第三课堂，积极对接地方文旅产业发展需求。通过参与地方大型文化活动与艺术展演， 以及各类旅游演艺项目的创作与执行，磨炼学生的舞台经验与艺术创作能力，培养既懂艺术又懂市场、具备强烈社会责任感的复合型舞蹈人才。
就业方向：
舞蹈表演毕业生可在专业文艺团体、各级文化馆站、旅游景区及文旅演艺公司从事舞蹈表演、编创与策划工作；也可在中小学、各类培训机构从事舞蹈教学工作；还可在机关企事业单位从事文化宣传与管理工作；亦可考取舞蹈专业研究生继续深造，成就高级卓越人才。
航空服务艺术与管理
学制与层次： 四年，本科
培养目标：
本专业立足于我国快速发展的航空产业对服务和管理人才的迫切需求而设立的本科专业，以服务为宗旨，以就业为导向，以工学结合为平台，以校企合作为途径（与山东鲲鹏航空服务有限公司合作），适应现代航空产业发展需要，具备较高的艺术、管理和航空服务学理论素养和系统的航空服务与管理知识，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，能在航空相关企事业单位等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型高级专门人才。
主要课程：
芭蕾舞形体训练、客舱设备操作实务、民航专业英语、客舱安全管理与应急处置、航空服务礼仪与形体训练、管理学概念、民航机场运营与管理、民航旅客运输规程等。
特色与优势：
本专业采用“校企合作、双元育人”的培养模式，与山东鲲鹏航空服务有限公司共建产教融合平台，实现课程共建、师资共享、实训联动。专业建设注重艺术素养与航空管理能力并重，依托音乐学院艺术教学资源，系统开设芭蕾形体、礼仪、沟通等艺术类课程，突出学生形象气质、语言表达与综合服务素养的塑造。建有模拟客舱、安检实训、票务服务等一体化校内实训基地，强化客舱服务、应急处置、地勤运营等岗位实战能力。学生在各级民航服务技能大赛中表现突出，考取乘务员、安检员等职业资格证书优势明显，毕业生在航空公司及机场就业竞争力强。
就业方向：
本专业培养的学生，具备从事国内外航空公司的空乘服务、地勤服务及民航商务工作的能力，能在航空相关企事业单位等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作，也可继续攻读相关专业的硕士研究生。
